::Spring Cleaning 2 & Baking Experience::

哦耶！！！大扫除已经进入最后阶段。。
今天把窗帘换好了。。
厨房的壁橱都重新整理过、清理过，不要的全部丢丢掉，看了真的很有满足感。。
懊恼了很久的沙发套也统统洗好又再度套上，因为只有一套，所以每天下雨的天气，真的很懊恼不知道该不该洗，洗了又担心没有太阳晒不干。。
结果还是敢敢拿去洗，还好一天就干了，虽然这几天的太阳没有很强。。

然后。。。应该没有什么了吧。。
还有一个橱不知道该怎样处置。。
原本是放在小包房间的，可是之前为小包添了一张新床和衣橱，结果那橱就被驱逐了。。
还没有想到要放在哪里。。
唉，每次遇到这样的情况，就是把他堆到楼上的房间了。。
楼上房间快要变成我家的第二个store room了。。

今天趁小包睡觉，木头人帮忙换窗帘时，我带着紧张的心情，重新开始动手做阔别已久的烘焙。。
以前还在念书时，很喜欢烘蛋糕饼干，只是自从烘炉坏掉以后，就再也没有继续烘焙了。。
那天拿出了house warming一班朋友送的烘炉礼物，决定今天开始烘烘年饼，应应节。。
第一个想到的就是杏仁饼，因为本身很爱吃。。呵呵。。
就上网找了食谱，今天去买材料。。还为此特地买了打蛋器和秤。。

开始了开始了~~
心里很紧张下，因为真的太久没有接触了。。
因为烤盘没有很大，所以要分几次烘才烘得完。。
明明食谱上说180度烘15-20分钟，我还调低到150度烘10分钟。。
结果第一次烘，没有预料到新烘炉可能火力强大，所以第一盘宣告失败！



没有讲别人可能以为我做的是巧克力饼咧。。
整间屋子都弥漫着cao da味。。



我自己看了都觉得很好笑。。
木头人还选了几个不那么黑的吃，还讲可以吃，不用丢掉。。
真的谢谢你咧，降安慰我。。

后面的就很小心调温度。。
第二盘烘时，我调100度，烘10分钟。。
结果，成品变这样。。



从外表看，真的和平常吃的很像。。
味道嘛~~~木头人是讲好吃啦，可是我吃到有点怪怪的。。
应该是糖放太多了，有点甜。。
然后我妈吃了讲太硬，是因为烘太久吗？还是打不够久？

还有剩料，下礼拜继续努力。。哈哈。。



阔别了近10年的烘焙，又再度重出江湖的第一个成品，值几分咧？