::家庭煮妇又来了::

标题这么打其实是有意思的，因为我不算是全职的家庭煮妇。
我有一个每天为家人张罗两餐也不言倦的家婆，加上我们跟家婆住得很靠近，所以很幸运的，晚餐都不需要我准备，我们每天（除了遇到点心兄弟要上兴趣班的日子）都回去家婆家吃晚餐。

不过，偶尔家婆也会放下家里的一切，和朋友出国旅游，relax一下。

今年，家婆总共去了3次旅游。
这一次，是历来最久的~ 15天！
所以，也意味着我需要准备15天的煮食菜单。

在家婆出发前，我就开始找食谱，写菜单。
一开始要顾小笼包，要值班，要接送点心兄弟，真的还抓不到准备晚餐的节奏。
有时候木头人已经回到家了，我都还没煮好。

凡是都有第一次，日子久了，也慢慢适应了。

节奏抓到了之后，就开始觉得这样每天煮晚餐也很充实（虽然有时候被点心三兄弟妹搞到血液循环激烈），而且可以很早吃，很早吃饱了还可以去散步（如果天气好的话）。

下来看图说故事，分享一下我这2个星期的新菜色：

很久以前买了一架面包机，那时候也很努力的做面包，太努力的结果就是，面包机的钢盆被自己飞出来的刮刀打到偏题鳞伤（cosway面包机好像都有这样的问题，刮刀会在揉面团的时候飞出来），里面花了也变型了。
所以满月之后，我向总行订了一个新的钢盆，又是继续做面包的日子啦。

面包就不分享了，这次分享我用面包机做的pandan kaya，真的好香喷喷，整个就很喜欢。
食谱分享：
350ml 椰浆；15片 pandan叶；150g 细砂糖；4粒 鸡蛋
1. 椰浆和pandan叶倒入食物搅拌机搅碎后过滤。
2. 细砂糖、鸡蛋和已过滤的pandan椰浆倒入食物搅拌机搅拌均匀，过滤一次。
3. 用面包机jam功能。
4. 完成后用食物搅拌机搅至幼滑。
完成！！

之前看到Natalie分享的馒头好美味，就向她要了食谱，这天也来试试做看pandan馒头。

因为小包非常喜欢吃馒头，曾经一次过吃了3个。
看了Natalie分享是食谱，感觉不会太难，以后不用买外面的冷冻馒头了，自己做也可以。
就这样，趁着小笼包睡觉，赶快来做一下这个馒头。
小包这天睡醒，马上就闻到馒头的香味，还问我：做么会有馒头的味道？
这小子的嗅觉和我一样灵敏，哈哈哈。
食谱可以参考这里，我把南瓜泥改成一茶匙的pandan香精（当时找没有新鲜pandan叶，所以就用香精了）。
简单到小包自己也可以做好。谢谢Natalie分享。

在Deepavali的一个星期学校假期期间，一拖三在家里真的会把屋顶都掀掉。
虾饺不像小包，煮什么吃什么，他比较挑食，所以这天来点特别的。
用买了很久的紫菜片来包寿司给他们吃。

馅料很简单，只有日本黄瓜、萝卜、鸡蛋卷，除了这些，我还有在饭里抹上一些芝麻酱提味，有了芝麻酱的加持，点心兄弟用很快的速度把2碗饭分量的寿司吃光光。

家婆出发前，闲聊中，我告诉木头人我写了一些菜单，家婆出游的时候，我就照着这些菜单煮就好了，不然每天想要煮什么，真的很头痛的。
然后木头人马上就问我：几时煮面粉粿？
一副好像我一定要煮这样。
结果，我还真的煮了，我是没骨气的煮妇 XDDD

这一顿，可以讲是有史以来最难煮的一次。
因为小笼包这天很闹，偏偏食材都已经准备好，也来不及改煮其他的，所以就这样硬着头皮煮下去。
从午饭过后，就开始切葱头、浸洗江鱼仔，然后炸葱头、江鱼仔。
然后揉面团，煲上汤，根本就是断断续续在做。
做一半要去喂奶，然后继续做；煮一半要去哄睡，小笼包睡了还可以做稍微长一点的时间。
煮一半还要关火去接虾饺放学，回来再继续开火。
呼~这一天我不知道从客厅到厨房来来回回走了多少次，脚和腰都断去。

这天值班很迟才回到家，原本打算外食了，可是木头人比我早到家，所以这一天的晚餐就他煮了。
只是简单的药材汤和清炒芥蓝花。

药材汤也是买材料包，丢进去煲就好了。
只是清炒芥兰花，有不错吃，哈哈哈。

这天点心兄弟的恳亲会结束后，他们就吵着肚子饿了，要我赶快煮饭。
所以就快速的煮出3样菜，还很早很早的就把晚餐解决了，真的饿到。

如果没有特别要求（家里3个老爷少爷很会要求妈咪煮这个煮那个），我就只是煮家常菜而已。
家常菜比较不会出错，因为太高难度的我也不会。哈哈。
黑黑的是茄子猪肉碎，原本以为味道普普，不过吃了之后才发现，好下饭哦！！！

有了小辣椒的加持，果然就是不一样！

在找食谱的时候，无意间发现韩式拌饭的食谱，马上bookmark起来，韩式拌饭是我和木头人都喜欢的料理。
去买菜的时候，顺便也把韩式拌饭必须要的韩式辣酱败回家。
因为韩式辣酱点心兄弟还不可以接受，所以我另外煮了炒饭给他们，韩式拌饭就只是给我和木头人而已。

这样的韩式辣酱真的很好用，味道也很正宗！
加了韩式辣酱，整个韩式拌饭的味道都出来了。
唯一欠缺的就是那个石锅而已，少了锅巴的味道，不过整体是还可以接受啦，呵呵。

家婆回来后，为了解决冰橱里多的食材，这天就随便煮了奶油蘑菇意大利面。

没想到只是简单的奶油、小番茄、杂菇、蒜头和辣椒，随便炒炒，可是味道竟然还不错。
因为有少许辣味，所以也是没给点心兄弟吃，就是我自己的份而已。
吃了一口马上就whatsapp木头人，给他在工厂独自流口水，哈哈哈。

煮妇生活随着家婆出游回来也结束了，虽然有时候煮到很赶很累，可是还是老话一句：看到一家大小吃得津津有味，就是最大的满足。

Happy Weekends！！